野菜を使ったコーラ「ベジコーラ」新発売！
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毛呂山町の名産･桂木ゆず、安心野菜がたっぷり入ったクラフトコーラが誕生しました！
野菜（３種類のレタスとルッコラ）は、スマイル農場の工場生まれ。えぐみのない野菜のおいしさが自慢です。
クラフトコーラとは？
クラフトビールに続いて人気の「クラフトコーラ」。職人が手作りで作るコーラです。一般的に砂糖などの甘味料と、コーラの実などのスパイスやハーブ、オレンジやレモンなどの柑橘類を煮込んで作ります。いま全国各地でご当地クラフトコーラがあります。
スマイル農場のベジコーラ
毛呂山町産の桂木ゆずとスマイル農場で生産した安心野菜(レタス３種とルッコラ)を使った「ベジコーラ」。桂木ゆずは日本最古の栽培ゆずと言われており、豊かな香りと味が特徴です。ときがわ町にある「ときがわブルワリー」さんにお願いして、ベジコーラが完成しました！
ゆずと野菜がうまくマッチしたさわやかな味わいのコーラです。野菜をそのまま使っているので、食物繊維もたくさんとれます！たくさんのクラフトコーラを手がける「ときがわブルワリー」さんも絶賛のおいしさです。
販売場所
まるひろ入間店・川越店・東松山店
ゆずの里オートキャンプ場（毛呂山町）
らんらん農産物直売所（毛呂山町）
ニューサンピアおごせ（越生町）
ベジコーラ製造元 ときがわブルワリーさんも絶賛！
「レタスで飲料を作りたい」と相談があったときは、少し不安がありました。野菜は加工すると、えぐみが強調されてしまうからです。しかし、スマイル農場のレタスは圧倒的に苦みやえぐみがないので驚きました。そのまま食べてもおいしいですが、加工品にも向いています。ベジコーラはレタスの風味が程よく出ていてコーラ感もあり、おいしくできあがったと思います。ルッコラがアクセントになっていますね。
コーラには漢方薬であるスパイスがたくさん入っているんです。ベジコーラには食物繊維もたくさん入っていますし、体に優しいコーラになりました。レタスのコーラなんて、聞いたことがない！話題性も抜群で、幅広い方に好まれるコーラになると思います。
ベジコーラ製造元「ときがわブルワリー」訪問レポート
ゆずの里ケーブルテレビのキャスター米澤麻里絵さんが、ときがわブルワリーをレポート！代表の小堀さんにクラフトコーラのこだわりやベジコーラのおいしさについてインタビューしました。
ＦＭチャッピー「スマイルあっとカフェ」で紹介しました！
ＦＭチャッピーのワイド番組「スマイルあっとカフェ」でベジコーラを紹介しました。(2021年6月25日放送）
発売前にパーソナリティの高橋理恵さんに飲んでいただきましたが、その感想は？？？
聞き逃し配信しています。
